Holler-Hof Ziegenprodukte und regionale Spezialitäten

Die Käseschule ist wärmsten zu empfehlen, es macht viel Spaß und man lernt viel über die Käse Herstellung. Die Zeit ist wie im Flug vergangen. Das Mittagessen war phantastisch, reichhaltig und Abwechslungsreich. Die Ziegen sind einfach total knuffig.

Liebe Sylvia, endlich war es so weit. Am vergangenen Samstag durften wir bei dir im Käsekurs unseren ersten Ziegenkäse herstellen. Es war einfach nur toll zu erfahren wie aus leckerer Ziegenmilch (die gar nicht nach Ziege schmeckt, weil ganz, ganz frisch) ein mega Camembert entsteht. Bei jedem Hestellungsschritt hast du uns mit zahlreichen Infos und nützlichen Handgriffen in die Kunst der Käserei eingeführt. Viiiielen Dank. Danke auch für das absolut leckere, sehr liebevoll angerichtete Käsebuffet zur Stärkung am Mittag in deiner geschmackvoll eingerichteten Werkstatt. Es war ein rundum gelungener und sehr zu empfehlener Tag.

Ein kleiner, süßer Dorfladen, der mit ganz viel Liebe geführt wird. Die Auswahl an regionalen Produkten ist großartig – man merkt sofort, wie viel Herzblut hier drinsteckt. Besonders begeistert hat mich der fantastische Ziegenkäse. Ein Ort, an dem man sich einfach wohlfühlt und gerne einkauft.

Ich kaufe regelmäßig Ziegenfleisch per Post und bin sehr zufrieden. Die Produkte sind von hoher Qualität und schmecken hervorragend, besonders in Suppen mit Pilzen. Der Verkäufer kümmert sich zuverlässig um die Zustellung und kontaktiert mich sofort, falls es Verspätung. Ich kann diesen Anbieter sehr empfehlen.

Hab eine Fahrradtour zum Hollerhof gemacht. Bin auf Mutter und Tochter getroffen, sind beide sehr nett und freundlich. Weil ich im Hofladen keinen puren Frischkäse gefunden habe, hat sie ihn mir noch gebracht. Hofladen ist Selbstbedienung mit leckeren Produkten.